Ingredients per 4 persones
- 250 grams de pastanagues
- 250 grams de patates
- 150 grams de llet
- 50 grams de ceba
- 20 cc d’oli
Sofregiu la ceba, les patates i les pastanagues amb l’oli durant uns 10 minuts. Després afegiu l’aigua calenta i sale-ho. Deixar-ho coure tot plegat una mitja hora a partir del moment que l’aigua arranqui el bull. Aleshores, triture-ho tot i deixar-ho refredar. Afegiu la llet abans de servir-ho.
Més consells
•
